作者：汉江之子

　　1.午子仙毫是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。该茶形似兰花，挺秀微扁，翠绿显毫，滋味鲜爽，嫩香持久，汤色清澈鲜明，叶底嫩绿匀亮，富含天然锌、硒等人体必需的微量元素，品质优异。1986年获全国名茶称号，1990年通过全国名茶复评，1991年获杭州国际茶文化节“中国文化名茶”奖，同年获全国名茶品质认证，1995年通过绿色食品认证，1997年被评为陕西省名牌产品。是陕西省政府外事礼品专用茶，人称“茶中皇后”。

　　2.汉水银梭：汉中名茶之一。茶区地处秦岭以南，巴山北麓，汉水上游的南郑为主，境内丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，土地肥沃。

　　鲜叶采摘以一芽一叶妆展为标准。经杀青理条做形（拍、甩、压、捺等手法交替进行）干燥先等工序加工而成。成品扁平似梭，翠绿披毫；嫩香持久并带花香，汤色浅绿、清澈明亮滋味鲜醇、耐泡回甘；叶底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。

　　3.定军茗眉：汉中名茶之一。主产区为汉中以西的山区。90年8月初在杭州通过中国科学院茶叶研究所部级鉴定，以其“外形匀齐显毫，细秀如眉，色泽嫩绿，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿，茶叶完整”曾多次获奖，先后荣获中国西部名优茶评比第一、“陆羽杯”奖、中国首届农业博览会银质奖、陕西名优茶金奖、汉中市优质产品奖，96年被中央办公厅选为国宴用茶。

　　4.秦巴雾毫秦巴雾毫名茶是镇巴县茶叶科技人员从原林茶站到秦巴雾毫开发公司，历经15年的艰辛探索，并通过茶学一代宗师陈橡教授的科技鉴定创制而成的陕西省第一个现代名茶。先后获各级大奖10余项，品质优异，内含氨基酸3.04%，咖啡碱4.8%，茶多酚27.81%，硒0.76%，感官鉴定为色泽绿润、条扁壮实、汤色清沏明亮、香气高久、滋味醇和回甘，叶底嫩绿成朵。中国作协副主席冯牧称“秦巴雾毫”茶中之珍。有综合的保鲜技术和高档的包装，长期销往海内外。