稻茬麦油免耕技术是指在水稻收获后，田块不经耕翻，经施药除草后，直接在田面耕种，然后用稻草覆盖的一种栽培技术。 汉中市针对陕南小麦播种期间常年秋雨多、湿害重、冬春干旱等问题，先后在小麦、油菜、水稻等主要农作物上组织开展了免耕栽培试验示范，2004年全市推广面积近10万亩，今年推广面积将达到20万亩,实现了稻茬麦油免耕栽培技术推广新突破。
       一是实现了秸秆还田，变废为宝。农民对作物秸秆多年形成在田间焚烧的习惯，浪费资源，污染环境，影响交通。稻茬麦油免耕栽培技术的推广，大量废弃焚烧的作物秸秆还田，大大地改善了生态环境，增强了土壤肥力，有力地推进了农业良性循环。
      二是实现了免耕节能。在石油价格不断攀升的情况下，免耕10万亩节约机械燃油4万公斤，同时减少机耕时燃油废气对生态环境的污染。
      三是实现了节约劳动成本。据测试，每亩省工5个，免耕20万亩节省工时100万个，相当于3200多人一年的劳动量，节约劳动力价值1000多万元。
      四是实现了低成本高效益。采用免耕播种，亩均节约种子5公斤，300公斤稻草还田相当于增施纯氮1.8公斤、磷6公斤、钾5.1公斤，增产50公斤，节本60元，亩节本增效100元以上，20万亩共节本增效2000万元以上，实现了经济效益、社会效益和生态效益同步提高。