眼下，我市的蔬菜种植基地春意正浓。各类时令春菜纷纷“抢鲜”登场，种植户们抢抓农时管护、采收，新鲜蔬菜源源不断运往市场，在保障市民日常供应的同时，助力群众丰产增收。
在汉台区龙江街道梧凤村设施蔬菜产业示范园的大棚内，菜薹、豌豆、莴笋等10余种时令蔬菜流青溢翠、生机勃勃。园区负责人王文华和工人们忙着采收、打包。
梧凤村设施蔬菜产业示范园是汉台区“菜篮子”工程重点项目，被市农业局授予“蔬菜稳产保供基地”。该园区运用数字农业控制系统，通过物联网对棚内的温度、湿度、光照、水肥等进行精细化调控。
完善的设施农业，不仅为果蔬生长创造了稳定适宜的环境，也改变了过去“靠天吃饭”种植模式的限制。在科学管护下，园区采取循环耕作、立体套种模式，除种植应季蔬菜，还养殖了土鸡、鲈鱼等，利用鱼池水浇灌蔬菜，实现了生态循环和高效利用。园内果蔬不仅高产，还达到绿色食品的检测标准，深受市场青睐。
为最大限度保证果蔬的新鲜度，该园区坚持每天现采现卖，第一时间将新鲜果蔬送上市民餐桌。“我们每天早上采摘，日均供应量在600公斤左右，打包后直接送到桃心岛超市和周边多所学校。”王文华说。
随着时令春菜的上新，我市消费者“咬春”的热情被点燃。走进南郑区青树镇青树村农贸市场，记者发现，荠菜、春笋、折耳根、蒜薹、青豌豆纷纷被摆上摊位，成为市民“菜篮子”里的新宠。
“每年春天都期待着这一口鲜，春笋炒肉、凉拌折耳根等家里老人孩子都喜欢。”刚买了2斤春笋的赵先生表示，吃春菜是一种仪式感，很多春菜一旦过季就没有了口感。
农贸市场摊主李阿姨告诉记者，今年我市春季气温较低，本地山野菜上市时间较往年推迟，目前只有少量春笋上市，每天都供不应求，香椿、蕨菜等还需1周左右才能陆续上市。
在桃心岛超市汉台区五一路店的蔬菜区，货架上早已“热闹”起来。“春菜主推”的标识格外醒目，香椿、豌豆、春笋等10多种新鲜蔬菜依次分布，吸引市民驻足挑选、争相尝鲜。
该店店长王卫华介绍，今年春菜品类丰富，涵盖本土特色野菜、本地大棚春菜、外地调入精品春菜三大类，能够满足市民多元化尝鲜需求。
在现场记者注意到，今年春菜价格整体平稳，大多亲民。但春菜“顶流”香椿的价格，有些“高冷”。王卫华解释：“主要是受前几天低温天气的影响，香椿价格前几天保持在13元1斤，今天涨到了32元左右。”此外，不同年龄层的消费者，挑春菜的类型也不一样。中老年顾客更偏爱本地的平价野菜和绿叶菜，图的是实在和熟悉的味道；年轻人则更愿意为精品春菜买单，哪怕贵一点，也要尝尝鲜，那些包装小巧、分量适中、小众的春菜产品，在他们的购物车里格外抢眼。
