食品抽检合格的备份样品有了“爱心归宿”。近日，市市场监管局联合市食品药品监督检验检测中心，将一批抽检合格备份样品捐赠给南郑区中心敬老院，实现监管资源与社会公益有效衔接。
过去，食品监督抽检中留存的合格备份样品，在复检期结束后通常按规定销毁，客观上造成资源浪费。为破解这一难题，今年市市场监管局积极探索建立食品抽检合格备份样品捐赠机制，由检验机构对备份样品进行再次核查，确保其保质期、包装状态及品质安全均符合要求，经审核备案后，将米面粮油等合格食品定向捐赠给有需要的公益机构。
本次捐赠物品主要来源于2025年三季度以来市本级食品安全监督抽检及市食药检测中心承接的省级抽检任务，涵盖大米、调味品、茶叶、干制食用菌等老年群体日常所需品类，共计约1100批次，货值约1．2万元。捐赠前，所有备份样品均经逐一核对，严格筛选出检验合格、距保质期不少于两个月的备样食品，经拆封分类整理后统一装袋装箱。
捐赠现场，该局与敬老院签订捐赠协议并完成物资交接。随后，工作人员对敬老院食堂食品安全工作进行现场指导，重点检查进货查验记录、食品储存条件、加工操作规范、食品留样管理及餐具清洗消毒等关键环节，详细了解食堂日常运营及食品安全管控情况，督促敬老院严格落实食品安全主体责任，进一步细化管理措施，筑牢老年群体食品安全防线，全力保障老人饮食安全与身心健康。
