端午佳节临近，粽子等节令食品迎来消费高峰。为保障节日期间食品安全，连日来，市市场监督管理局开展端午节前食品安全专项检查，从严从细排查食品安全隐患，保障群众“舌尖上的安全”。
在市中心城区吾悦广场某超市现制粽子加工区，市市场监督管理局执法人员重点检查了原料进货记录、加工操作流程及从业人员健康管理等情况。
本次专项检查聚焦大型商超、农贸市场、烘焙糕点店、熟食门店等经营场所，重点检查粽子、糕点、卤味熟食等热销节令食品。检查中，执法人员重点核查商户证照资质、从业人员健康证明；仔细查验在售食品的进货票据、供货商资质、产品检验报告等索证索票手续；严查“三无”食品、过期变质食品及散装食品无标签等问题；对经营场所环境卫生、冷藏冷冻设备运行、加工区域卫生管控情况进行全面检查，现场督促商户整改薄弱环节，压实食品安全主体责任，规范日常经营管理。
检查期间，执法人员同步开展食品安全普法科普工作，向经营者普及食品安全法律法规，引导其诚信守法经营；向群众普及节令食品选购、储存及维权常识，提升市民食品安全防范意识，营造共治共享的良好氛围。与此同时，市市场监管局正式启动第七期食品安全“你点我检”问卷调查活动，面向社会征集群众重点关注的抽检品类与经营点位，推行“群众点单、精准抽检”模式，让食品安全监管更贴合民生需求。
截至目前，全市市场监管系统共出动执法人员300余人次，检查食品经营单位800余家，抽检粽子、绿豆糕等节令食品189批次。同时畅通12315投诉举报渠道，建立节日诉求快查快办机制，确保群众诉求及时处置、闭环反馈，保障市民度过一个安全祥和的端午佳节。
