腊月里的汉山村，并不特别冷。春节临近，家家户户把窗户擦得透亮，阳光落下来，明晃晃的，更是多了几分暖意。忙碌了一年的村民们神情舒展开来，里里外外收拾着屋子，前前后后准备着年食。
这个位于秦巴山区的村子有着熏烤腊肉的传统。2月3日，记者走进汉中市南郑区汉山街道汉山村，不时能闻到柴草燃烧的烟火味儿混着熏好的腊肉香味儿。
“过年买了1600多块钱的肉，除了熏腊肉，还留了不少新鲜的。现在条件好了，过年肯定要多做些菜，吃好喝好了过年才‘攒劲儿’。”说着，77岁的屈怀芳老人拉开双开门冰箱，冷冻区满满当当塞着各种肉。
汉山村贫困发生率曾高达35%。近年来，以脱贫攻坚和乡村振兴为契机，汉山村不断加大基础设施建设力度，突出以农业为基础的产业融合，着力打造以农家餐饮、乡村民宿、休闲垂钓、农业观光、赏花摘果、登山漫步为主题的乡村旅游休闲景区，建成了猕猴桃、蓝莓、黄桃、月季、玫瑰等8个产业园。现在，村里四季有花，三季有果，游人如织；村民人均年收入从2013年的3000多元提高到2020年的1.4万元；汉山村还被确定为汉中市乡村振兴试点村。
“这几年村子变化确实大，不敢想的事情都实现了。”屈怀芳说，她平时就在产业园里务工，一天的劳务收入有六七十元，加上土地流转和产业分红的收入，一年能收入1.5万元左右。
产业园给了像屈怀芳这样60岁以上且有劳动能力的老人务工增收的机会。何建文和老伴儿也是受益者。之前，何建文的老伴儿患有慢性病，本来就没什么收入的家庭因病致贫。被识别为贫困户后，看病的花费大部分能报销。平时，两口子在产业园里锄草、施肥，干些力所能及的杂务，每人每天还能挣60元。“现在村里的老人手里都不缺钱，自己想买啥就买。过年家里买了几十斤肉，还杀了三只鸡。”何建文说，“园子里忙的时候，大伙儿都去干活。不忙的时候还能在小广场上跳舞，日子确实越来越好了。”
乘着乡村旅游的东风，李玉兰和丈夫在离“花溪谷”景点三百来米远的地方开了一家“云水谣”农家乐。之前，丈夫和婆婆身体不好，村里也没啥产业，她和丈夫只好外出打工，同时还要兼顾家里的地，一年到头地奔忙，年底也没多少结余。
2017年，在村里的扶持下，李玉兰“下了大决心”，回来开办了农家乐，没想到生意超出预期的好。“春夏赏花，秋天摘果子，冬天摘草莓，周边还有金石谷等景观，每个季节都有地方耍。客人多了，我们的生意自然也好了。去年，农家乐的毛收入有十几万元。”李玉兰介绍，许多游客都对农家腊肉的味道赞赏有加，回去的时候还要带走一些。去年，她准备了1000公斤腊肉，竟然都不够卖，今年又多准备了500公斤。
深山人家，家藏腊肉的多寡，曾是衡量贫富的标志。现在，汉山村里，一排排黄里透红的腊肉，增添了过年的喜气，也沉淀着人们一年收获的幸福。（记者 刘居星）
