近日，首届略阳瓢儿产业发展推进活动在略阳县举办。活动期间，略阳首届瓢儿产品技能擂台赛举行，发布了瓢儿原浆、瓢儿冻干等新产品以及“略阳瓢儿馍”加工技艺标准。与会人员参观了郭镇北河沟村瓢儿种植基地、郭镇街社区的加工企业，并召开略阳瓢儿产业推进活动学术交流座谈会。
在略阳首届瓢儿产品技能擂台赛现场，来自略阳县各镇（街道）的18名参赛选手纷纷拿出看家本领，以瓢儿为原料，制作蛋挞、瓢儿布丁、瓢儿花卷等各式各样的美食。最终，陕西小大董食品科技有限公司监事董彩获得金奖。她说：“本次擂台赛为我们提供了一个很好的展示平台。我们将不断研发和升级瓢儿制品，让略阳瓢儿被更多人熟知和喜爱。”
近年来，略阳县坚持绿色发展理念，推动瓢儿产业从山间野果变成富民强县的“甜蜜事业”。截至2024年底，全县瓢儿种植面积达2万亩，年产值突破1．2亿元。
“我们将以此次活动为起点，推动实施品质提升、产业链延伸、品牌营销‘三大工程’，依托秦巴山区野生草莓种质资源圃，加大种质资源保护与新品种研发力度，推广绿色标准化种植技术，提升产业的附加值，积极探索可持续发展模式，努力实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。”略阳县委副书记、政法委书记张杰说。
