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宁强县“三个强化”筑牢食品安全防线

一是强化综合监管。将“互联网+明厨亮灶”智慧监管工作与“宁强食安”、打击假冒伪劣食品等工作相结合,通过“阳光食品”APP智慧平台在线监管食品单位1000余次,在线排除食品安全隐患5处。二是强化风险管控。每月采取监督抽检和企业自检送检相结合的方式,对检测结果进行分析研判,形成风险评估报告,为产品质量安全预警和管控提供依据。累计食品快速检测200批次,食品抽检120批次,核查处置不合格食品2批次。三是强化行政执法。围绕批发市场、校园周边、城乡结合部等重点区域,紧盯农兽药残留、重金属、生物毒素等重点指标及豆制品、机制面皮、湿面条等群众重点消费品种,严防不合格食用农产品流入百姓餐桌,切实筑牢群众食品安全防线。目前累计查处各类食品安全行政案件15件,罚没款合计6.7余万元。