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西乡夯实“两责”保障舌尖上的安全

西乡县深入贯彻落实食品安全属地管理、企业食品安全主体“两个责任”坚决筑牢食品安全防线,保障人民群众“舌尖上的安全”。截至目前,该县今年已成立6个巡查暗访队督导检查食品生产经营128户,督导企业覆盖面达90%以上,开展食品安全进校园活动6场,培训650人次。

该县强化组织领导,抽调干部成立食品安全“两个责任”包保工作专班,出台强化食品安全工作的52条具体措施,全面压实各镇(街道)、部门在食品安全工作中的党政同责、属地责任和行业监管责任,建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,全面提升全县食品安全保障能力和水平。理清包保事项,确定包保对应关系,签订包保干部承诺书,全面完成全县441名包保干部对2876户经营主体的包保结对,扎实推进分层级包保。印发食品安全员守则,餐饮单位、食品生产经营单位落实食品安全主体责任相关制度等通知,推进食品安全“两个责任”落地见效。强化督导培训,成立6个巡查暗访队督导检查食品生产经营,强化企业督导,召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任推进会,扎实开展食品安全进校园活动。