“十四五”以来，略阳县坚决贯彻“四个最严”要求，织密责任网络，创新监管模式，深化专项整治，构建“从农田到餐桌”的全链条食品安全治理体系，全力筑牢食品安全防线。
在食品安全“两个责任”包保督导方面，该县优化“三张清单加一项承诺书”制度，依托新版属地责任平台，实现全县2157家在产在营获证食品生产经营主体包保督导全覆盖，重点高风险主体随机抽查及问题整改率均达100％。针对企业主体责任落实，推动建立《食品安全风险管控清单》，配备食品安全总监的55家企业及全县中小学、幼儿园食堂全部完成内部知情人举报系统注册，通过专题培训、监督抽考等方式，倒逼责任到位，切实将“日管控、周排查、月调度”机制落实落细。
在源头治理环节，多部门协同作战，市生态环境局略阳分局建成2座重金属水质自动监测站，重金属水质达标率100％。县农业农村局针对“三棵菜、一只鸡、两条鱼”等重点源头，实施“一品一策”监管，全年抽检农产品1647批次，合格率达99．94％，发放承诺达标合格证7．3万余枚（二维码粘贴式达5．1万枚），追溯覆盖率超70％。县公安局“昆仑2025”、县市场监管局“铁拳”等专项行动形成有效震慑。检察机关“食药安全益路行”公益诉讼监督筑牢司法防线。
围绕校园食品安全整治重点，全面推行“十统一六到位”管理模式，实现69所学校（幼儿园）食堂自营率、食品安全总监配备率、“互联网＋明厨亮灶”AI监控覆盖率三个100％，通过校长陪餐、大宗食材统一采购配送、家长膳食监督委员会参与等机制，构建起全方位校园食安防护网。农村假冒伪劣食品、网络直播带货等新业态领域专项整治，累计检查食品生产经营主体2189家次，检验检测食品1555批次，查办违法案件59件，罚没款4万余元，有效净化了市场环境。
建成兽药残留快速检测实验室提升检测能力，完成“瘦肉精”检测370头份、兽药残留检测342批次，合格率100％。深入推进“互联网AI＋明厨亮灶”智慧监管模式，152户网络送餐单位全覆盖接入监管平台，实现后厨加工全过程公开可视，让消费者“吃得更明白、更放心”。
以市食品安全宣传周主场活动启动仪式为契机，开展“你点我检”“六进”宣传等活动45场次，惠及群众2．5万余人次。微信公众号发布科普信息60条，阅读量超1．5万次。畅通投诉举报渠道，受理群众诉求77起，挽回经济损失3．7万余元。
