一方山水出一方好茶,成就一个产业,富裕一方百姓。汉江源头的宁强县是“中国名茶之乡”“全国十大魅力茶乡”。截至目前,全县茶园总面积达18.58万亩,干毛茶总产量10668吨,茶产业产值达18.5亿元,带动2.85万农户增收致富。
近年来,宁强县始终将茶产业作为县域经济发展的支柱产业、乡村振兴的富民产业,聚焦“五个农业”建设要求,深入贯彻“三茶统筹”指示精神,在优基地、强主体、延链条、塑品牌、精产品、扩市场上精准发力,推动茶产业发展质效持续提升,先后斩获“全国重点产茶县域”“全国茶业科技创新发展县域”等国家级称号,茶产业已成为全县群众增收致富的“黄金叶”。
精耕细作强根基,产业发展底盘持续夯实
宁强县坚持把基地建设作为茶产业发展的根基,以“一线二片三园”建设为抓手,持续推动茶园良种化、管理机械化、生产标准化,不断夯实产业发展基础。
该县通过项目支持、奖补兑现等方式推动新建良种茶园,累计认定汉中生态茶园15个,在原有龙井长叶、陕茶1号基础上,成功引进金牡丹、中黄1号、龙井43等适宜本地生长的茶树新品种。全面推广茶叶优质高效生产技术、“两季采摘、两季养树”生产模式、“秋改夏”修剪技术,每年完成低产低效茶园改造1万亩,2026年将再建设低改示范点10个,已累计打造省级标准化示范茶园13个。推广适宜坡地茶园的管理机械设备,提升茶园作业效率、降低人工成本,同时筑牢生态和低碳发展基点,推广病虫害绿色防控技术,2026年计划认证低碳生态茶园1500亩、绿色茶园2个,依托争取的项目资金建设水肥一体化示范点、配套喷灌设施和坡地轨道运输,推动茶园生态化、现代化升级。
培优育强激活力,经营主体与加工能力双提效
宁强县始终坚持扶大扶优扶强原则,把培育壮大经营主体、提升加工水平作为拉动产业发展的核心引擎,推动茶产业加工向清洁化、精细化、多元化转型。
全县茶叶经营主体已达275个,其中茶企30家、合作社16家、家庭农场4家,培育省级龙头企业4家、市级龙头企业6家,千山茶业正积极申报国家级龙头企业,2026年计划新培育市级以上农业产业化重点龙头企业1家,形成“龙头引领、主体协同”的发展格局。完成千山、咏德、凤源等10家企业加工厂房改造提升,添置全自动色选机、包装机、球磨机等先进加工设备,全县清洁化生产线增至28条,2026年将再改造提升初制加工厂10个,进一步提升茶叶加工标准化水平。通过“走出去、请进来”方式调整加工参数,补齐品质短板,成功试制花果香红茶、汉中蜜黄、桂花红茶等新产品,形成以名优绿茶为主、红茶为辅,白茶、汉中蜜黄和再加工茶为补充的“五茶共舞”发展格局,有效提升了茶叶产品附加值。
守牢底线筑保障,质量安全与技术支撑双赋能
宁强县坚持“质量立茶”战略,把质量安全作为产业发展的生命线,同时强化技术培训与指导,为茶产业发展提供坚实的技术和人才支撑。
该县联合市场监管、农检中心等部门开展茶叶市场、农资市场专项检查,近年来,随机抽查茶样均全部合格,市级联合专项抽检未发现农残超标问题;积极协助企业开展产品认证,铭兴农业3款产品获绿色食品认证,凤源茶业加工环节通过质量管理体系认证,逐步构建全程质量追溯体系,从源头保障宁强茶叶品质。针对茶园管理、病虫害防控、茶叶加工等关键环节,开展低产低效茶园改造、茶网蝽联防联控、汉中蜜黄加工、桂花红茶窨制等针对性培训,近年累计开展培训超40次,发放培训资料6000余份,培训茶农和从业人员6000余人次,有效提升了茶企、茶农的生产经营能力。加强与鲁成银专家工作站等平台协作,深化企业与高校、科研院所合作,推动新技术、新装备落地应用,为茶产业高质量发展注入科技动能。
塑强品牌拓市场,宣传推介与渠道拓展双发力
按照“立足汉中、占领西安、进军西北”的销售思路,宁强县持续强化品牌建设与市场推广,不断提升宁强茶叶的品牌知名度和市场影响力。
该县以“汉中仙毫”市级区域公用品牌为核心,培育“宁强雀舌”“羌州九月”等县域特色品牌,发布《“羌州九月”商标使用管理办法》规范商标使用,依托茶叶产业链党建联盟整合资源,构建多层次品牌发展格局。率先举办县级“汉中仙毫”手工制茶技能大赛,承办陕西省第四届手工制茶比赛并斩获“一银三铜”的亮眼成绩,借助油菜花节、西安国际茶业博览会等展会平台,全方位、多渠道宣传宁强茶叶品牌,鼓励企业在西安等西北大中城市设立专卖店、实体店,逐步打破传统销售渠道单一的困境,同时积极探索线上销售模式,推动销售多元化。
融合发展延链条,产业价值与富民效益双提升
宁强县坚持延链补链强链,积极发展“茶叶+”新业态,推动茶旅深度融合,让茶产业成为带动群众增收、推动乡村振兴的重要抓手。
针对消费市场变化,调整产品结构,扩大消费茶、大宗茶比例,按照“春季主产绿茶、夏季主产红茶”原则提升夏秋茶资源综合利用率,成功研发玫瑰红茶、茉莉红茶、刺梨红茶等特色茶品;同时推进茶叶精深加工,千山公司康养特色饮品茶、咏德公司速溶红茶固体饮料、凤源公司茶食品开发等项目稳步推进。
深入推进茶旅融合,打造玉皇观茶文化旅游景区“茶叶+康养”示范园、青木川“茶叶+民宿”示范园,完善观光步道、茶艺体验馆等配套设施,推动茶元素与羌文化深度融合,千山茶业青木川瞿家大院和玉皇观千山茶渡成为全省茶旅融合学习典范。近年来,茶产业带动全县农户增收超12亿元,40余家茶企年用工超150万人次,增加劳务收入2.1亿元;吸纳季节性采摘工超1500万人次,支付采摘费用10.8亿元;茶企长期雇佣技工200余人,带动增收2700余万元;30余家茶企支付土地流转租金3300余万元,实现了“企业发展、茶农增收”的双赢局面。


