时下，勉县元墩镇唐湾村大面积种植的刺梨树迎来采摘季，空气中弥漫着浓郁的果香，村民们正忙碌地采摘、装袋、搬运……一派繁忙的丰收景象。
“刺梨对土地要求不高，我们村坡地居多，种植刺梨能把土地资源充分利用起来，保护生态的同时还能拓宽村民增收致富的门路。”唐湾村党支部书记唐世成说，唐湾村与陕西省鸿丰园农林科技有限公司签订收购协议，通过“党支部＋合作社＋企业＋农户”发展模式，推广刺梨种植。目前全村种植刺梨350亩，带动42户150余人增收。
村民曹玉恩就是刺梨种植的受益者。据他介绍，2019年他将2亩左右的坡地种成刺梨，今年进入盛果期，共采摘了5000多斤刺梨果，收入8000多元。“村上免费提供树苗、肥料，邀请技术人员给我们培训，教我们种植、管护技术，只要管护得好，收益还是不错的。”曹玉恩说。
在鸿丰园农林科技有限公司，装满刺梨果的尼龙袋子占据了大半个仓库，时不时有装满刺梨的三轮车驶进厂区。在加工区，工人们一边清洗刺梨，一边用大火熬制刺梨果脯。“刺梨果直接食用有点酸涩，我们把鲜果加工成果脯、果干，果脯直接食用，果干可入药。目前公司收购鲜刺梨果120吨，支付收购资金60余万元。”公司总经理张晓鸿说，为了延伸刺梨产业链，公司还迁建了一条刺梨浓缩汁生产线，搞刺梨深加工，制成的产品消费者更容易接受，也提升了刺梨的附加值。
勉县野生刺梨资源丰富，当地百姓有种植刺梨的传统。近年来，该县深挖产业潜力，着力在“土特产”上做文章，通过招商引资、培育经营主体等持续发展壮大刺梨产业。据统计，目前，全县刺梨种植面积1．1万亩，覆盖11个镇23村（社区），鲜果年产量达10000吨、产值6000余万元，带动4900余户农户户均增收5000元以上。
