今年以来，西乡县持续深化校园食品安全整治，通过制度落实、引导宣传、社会共治“三位一体”工作格局，全力筑牢校园食品安全防线。
聚焦制度落实，压实各方主体责任。该县在所有中小学及幼儿园全面实施“十统一六到位”规范化管理模式，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，压实学校主体责任及各环节管理责任，推动学校食堂食品安全管理规范化、精细化、标准化。
强化宣传引导，增强食品安全意识。加强对学校食堂从业人员、校（园）长等重点人员的培训教育，围绕《集中用餐单位食品安全管理规定》和食品安全事故应急处置流程等开展专题培训，提升其专业素养与风险防范能力。同时，积极开展面向师生及家长的食品安全科普宣传，通过主题班会、宣传栏等多种形式，普及食品安全知识、科学健康消费理念，引导学生养成良好卫生习惯。
构建共治格局，凝聚协同监管合力。部门联动监管，组织县市场监管、教体、卫健等多部门常态化开展校园食品安全专项联合检查。家校协同监管，各学校膳食委员会积极吸纳家长、师生代表参与日常监督，定期公示餐费收支明细。科技赋能监管，依托“明厨亮灶”智慧监管平台与AI智能识别系统，对学校食堂后厨操作进行实时监控，实现线上巡查常态化。
截至目前，该县累计检查校园食堂及周边餐饮店493家次，发现并督促整改问题隐患45个。
