仲夏时节，略阳县徐家坪镇千亩花椒产业园进入全面丰产期，连片花椒田正式开启采收季。经过数年精心管护，花椒产业已成长为带动当地群众稳定增收的特色支柱产业。
在徐家坪镇药木院村花椒产业园里，漫山遍野的花椒树郁郁葱葱，一串串饱满的花椒缀满枝头，在阳光下泛着红亮光泽，农户们按照划分的区域进行采摘。园区安排专人负责采收调度和质量检查，确保采摘工作有序推进。
“园区种植的花椒果实颗粒饱满，麻味纯正悠长，香气浓郁，品质上乘。同时，该品种花椒枝干无尖刺，采摘便捷高效，可有效避免采摘过程中扎手的问题，大幅降低采收难度，省时省力。”药木院村村民裴明芳表示。
刚采摘的花椒需立即进行烘干以保留鲜味。在烘干车间，工人们把刚送来的鲜花椒倒入烘干设备，通过控温烘干，逐步去除花椒中的水分。烘干后的花椒直接倒入筛选设备，按颗粒大小和饱满程度自动分级，完成后装袋入库。目前，该园区已注册“上坪红”和“興州上坪红”两个商标，花椒采取订单模式销售，产品主要销往四川、甘肃等地。
据了解，该村花椒产业园由略阳县丰源沃土农业开发有限公司经营，采取“企业+基地+农户”模式运作，流转287户农户的撂荒山地，每年支付土地流转金。同时，园区优先吸纳周边村民务工，重点面向留守群众、脱贫户和监测户，为他们提供家门口的就业岗位。通过土地流转和劳务用工双渠道，村民实现了长期稳定增收。
近年来，徐家坪镇通过引进农业企业发展花椒产业。镇、村持续提供帮扶支持，推动撂荒地流转，协调建设产业道路、水利等基础设施，培育农业产业化经营主体。企业负责种植、管护、加工和销售各环节，农户参与产业发展，实现稳定增收。目前，该镇花椒种植面积1026亩，年产鲜花椒30余吨，年加工干花椒5万斤。
