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织密校园餐监督网守护学生盘中餐

——略阳县筑牢校园食品安全防线

“以前总担心孩子在食堂吃不好、吃不饱,现在学校每天把菜单和采购明细发到家长群,我们还能随时报名参加陪餐,亲眼看着孩子吃饭,心里别提多踏实了。”近日,略阳县高台小学学生家长邓红波由衷感慨。

孩子的“盘中餐”,是家长的“心头事”。今年以来,略阳县紧盯食材采购、资金管理、供餐质量等关键环节,打出一套守护“校园餐”的监督“组合拳”,让校园餐真正成为“放心餐”。

略阳县着力推动全县学校建立“问题、责任、整改”三张清单。针对食材采购和财务管理两大薄弱环节,精准发力:全面引入学校食堂数字化管理系统,对全县67所中小学幼儿园及10家大宗食材配送商的采购、出入库、成本核算等环节实现全流程线上数字化管控,从源头上阻止了套取餐费的行为。全县各学校(幼儿园)均建立“互联网+明厨亮灶”AI智能监管平台,打通教育、市场监管数据壁垒,实现信息互通、数据共享、实时预警。从2024年9月起,全县各学校(幼儿园)将食堂运营资金全部纳入财政代管实存账户,严格落实“校园餐”资金国库集中支付管理、成本核算、审批公示、报账核销等工作要求;同时,公开招标专业财务公司为各学校(幼儿园)提供食堂代理记账服务,实现食堂财务独立核算、专款专用。

整治成效好不好,群众说了算。略阳县把集中整治成效的评判权交给群众,进一步畅通群众参与和监督渠道,督促县教体局每周随机抽查2所学校,公示学校供餐情况、采购明细;推动全县学校全覆盖建立家长监督委员会,春季学期各学校(幼儿园)组织召开膳食家长委员会241次,家长委员参与2401人次,公开食堂收支326次,家长陪餐1427人次,即诉即办解决问题23个。全县校园餐家长满意度达99.83%。