近日，镇巴县市场监督管理局在兴隆镇组织开展东片区中秋国庆双节旅游市场服务质量提升专题培训。
聚焦服务礼仪，创优文旅“服务线”。培训围绕旅游行业服务规范开展系统教学，针对民宿接待、餐饮服务、游客咨询、消费纠纷处置、文明待客等重点内容细致讲解。结合县域旅游发展特色，引导从业人员规范服务言行、优化服务细节、提升服务素养，杜绝生冷服务、敷衍服务、恶意揽客等不规范行为。督促经营主体树立诚信经营、文明服务理念，以贴心、暖心、规范的服务姿态展现镇巴文旅良好形象，持续提升游客体验感与满意度。
筑牢消防屏障，守住安全“生命线”。旅游场所人员密集，消防安全是重中之重。培训详细解读文旅行业消防安全管理制度，重点针对初期火灾扑救技巧、灭火器正确选用与操作、火灾疏散引导等实用技能进行细致讲解。通过强化从业人员的安全防范意识与应急处置能力，确保在突发状况下能够迅速、有序地引导游客撤离，坚决把安全隐患消除在萌芽状态。
严守食品安全，守护舌尖“放心线”。培训以餐饮食品安全规范为核心，聚焦旅游餐饮高频风险点，重点讲解三防设施规范使用、从业人员衣帽穿戴、食品原料采购查验、食品留样管理、环境卫生消杀等硬性要求。明确要求经营主体严格落实食品安全主体责任，规范操作流程、严控食材质量，做到操作合规、卫生达标、台账齐全、留样规范。通过标准化、精细化管理，全方位防范节假日食品安全事故发生，保障广大游客饮食安全与身体健康。
