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勉县全链条布局茶产业

四月的秦巴山区,春意漫过层峦,也唤醒了勉县漆树坝茶王山上的万亩茶园。一垄垄茶树吐露新芽,三三两两的游客腰挎竹篓,穿行茶垄之间,在茶农的指导下采下今春第一抹嫩绿,山间笑语伴着茶香氤氲。这片生机盎然的茶园背后,正延展出一条穿越四季、带动万户的茶产业链,描绘出业兴民富的乡村振兴新图景。

全链条布局:从一片叶到一条链

清明前夕,海拔1200多米的勉县阜川镇小河庙村茅坡山上,云雾还未散尽,沔水春生态茶园里已是一片忙碌。

“这批采的是早春品种,是做汉中仙毫最好的原料,做出来的茶口感清爽、泡出来汤色清亮。”基地负责人王素芬一边指导采摘,一边笑着说。二十余名村民穿梭在茶垄间,手指不停。“明前茶贵如金,得抢着采,再晚一两天就成大叶子了!”她说话间,眼里满是对今年收成的期待。

这春日里采下的新绿,正是勉县茶产业链条固本强基、四季不休的生动写照。近年来,勉县依托“公司+合作社+基地+农户”模式,持续改造低产茶园,推广绿色标准化种植,并引入轨道运输、物联网监测等现代设施,推动茶园管理向智能化迈进。在阜川镇小河庙村,一条1500米的单轨运输机如茶山动脉般穿行于300余亩茶园,运输难题迎刃而解;物联网监测设备则化身“茶园天眼”,实现病虫害与气象的数字化管理。2025年,全县茶园总面积稳定在20.4万亩,茶叶总产量达1.25万吨,产值17.77亿元,带动1.2万余户茶农稳步增收。

全品类开发:从春茶独秀到四季生金

在位于阜川镇的陕西琼熙生态农业有限公司洁净化车间里,新下线的春茶正在色选机上精准分级,自动化包装线以每小时1000公斤的效率完成分装。而另一侧,一场风味的跨界融合正在上演。工人们巧手翻飞,将精制的古树红茶填入掏空的野生刺梨中。“这可不是简单混合。”有三十年经验的老制茶师傅瞿发兵托起一颗成品细细讲解,“要经过共同晾晒让茶吸果香,再手工挖芯填茶,最后低温慢烘数十小时,让红茶的醇厚与刺梨的酸甜果香深度交融。”这款为解决当地刺梨鲜果储存难题而生的刺梨红茶,一上市便成为市场“黑马”,复购率高达83.5%,年产量已达1吨,为参与刺梨采摘、加工的周边村民开辟了新的增收渠道。

从传统名优绿茶到创新的复合型茶品,从标准化规模生产到匠心独运的精加工,勉县凭借日益成熟的加工技术和不断拓展的产品矩阵,茶产业早已突破春茶独大的传统格局,构建起覆盖绿茶、红茶、白茶、黑茶及再加工茶的“五色汉茶”产品体系,成功将茶叶的有效采摘和生产周期延长至9个月,实现了从“一季鲜”到“四季香”的根本转变。与此同时,茶粉、茶饮料、茶食品等衍生产品不断涌现,产业链条持续变宽变长。在这条不断延伸的产业链上,琼熙公司的茶叶也走出国门,沿着丝绸之路抵达乌兹别克斯坦,让勉县茶香飘进了中亚市场。

全业态融合:从卖产品到卖体验

茶叶的价值,不止于杯盏与车间,更在沉浸式的山水体验。近些年来,勉县敏锐地捕捉消费趋势,深挖茶的文化与生态内涵,推动产业从卖产品向卖体验跨越。以打造漾河百里画廊茶旅精品线路为主线,串联起小河庙茶创基地、漆树坝茶王山、阜川汉上云锦等节点,形成了一线三园的茶旅融合新格局。

在这里,茶事体验随四季流转而各有特色:春日,背起茶篓,体验明前采珍芽的野趣;夏日,栖居茶宿,参与一场山风相伴的星空茶会;秋日,漫步斑斓茶谷,亲手体验古法制茶;冬日,围炉煮茶、品尝一锅暖意融融的茶膳火锅,便成了最具人气的项目。

从茶叶的种植、采摘,到四季产品的创新研发,再到与文旅、康养、研学等产业的深度互融,勉县正以全链条、全品类、全业态的系统思维,将茶产业打造成支撑县域经济、助力乡村振兴的核心主导产业。