“校园餐”连着千家万户，关系广大青少年身体健康，是群众高度关注的重要民生实事。略阳县教体局聚焦民生堵点难点，着力提升“校园餐”质量，采取多点发力、综合施策、精准监督等方式，显著提升了“校园餐”规范化、精细化管理水平，全力守护学生“舌尖上的安全”，把“校园餐”做成“放心餐”，实现“小切口”推动“大治理”。
赋能智慧监管，织密“校园餐”数字化管控网络。在全市率先引进“校园餐”智慧管理系统，学校通过系统在线下单，供货单据统一电子打印，杜绝手写单据漏洞，从源头阻断“虚增数量、虚抬价格、虚开发票”等套取餐费行为。系统自动完成食材入库、出库精准记录及每餐成本核算，为餐费定价提供数据支撑，减少人工表册填写、汇总工作量超60％，推动管理效率提升30％以上，实现大宗食材采购、出入库管理、成本核算全流程数字化管控，形成“学校＋供应商＋监管部门”三方联动的数字化网络管理模式。
引入专业托管，筑牢膳食资金安全运行屏障。从县财政预算中安排28．8万元专项资金，通过公开招标方式，由中标专业财务管理公司为全县各学校幼儿园提供代理记账服务，规范各学校食堂财务管理，夯实食堂膳食经费基础，补齐全县69所中小学幼儿园财务管理短板，从源头上消除了食堂财务管理存在的隐性风险，确保膳食资金安全，使各学校食堂财务管理更加标准、规范、高效。
严把采购关口，构建食材全链条安全防护体系。通过公开招标方式确定10家大宗食材供应企业，实行动态管理退出机制，清退失信企业1家。联合县公安、财政、市场监管等部门，对大宗食材供应商开展警示学习教育和集体约谈5次，持续规范食材配送行为，提升服务水平。联合县发改、市场监管、农业农村等部门成立询价工作组，建立并落实每周询价定价机制，累计向学校发布食材指导价60余期，倒逼食材供应商严格执行以略低于市场价格的标准，为学校配送新鲜食材的要求。食材采购价格整体下降5％至15％，学生日均自付餐费降幅约27．3％，“校园餐”满意率提升至99．53％。落实双人在监控下验收食材制度，确保食材从采购、配送、验收、贮存、出库实现全链条无缝监管，实现源头可控可追溯。
强化待遇保障，稳定食堂从业人员队伍根基。每年从县财政统筹安排专项资金，充分考量各学校幼儿园在校学生人数、学校规模和学校类型等因素，按照应配备炊事员人数，拨付食堂从业人员工资。同时按照在校（园）人数比例进行二次分配，合理有效使用财政资金，保障全县各学校幼儿园从业人员工资待遇，有效稳定了食堂队伍，进一步夯实长效治理质效，为合理控制学生餐费标准和食堂供餐提质降价奠定了基础。
