车辆驶入汉台区龙江街道黄营村，连片茭白田铺展成一片绿色海洋。放眼望去，丛丛茭白亭亭而立，狭长的绿叶随风起伏，翻涌层层绿浪，几只白鹭翩然掠过，灵动的身影为沃野添上盎然生机。
田埂间，十余名采摘工人头戴斗笠，脚穿防水靴，在茭丛间穿梭忙碌。凭着多年种养经验，大家观叶辨熟，弯刀利落落下，伴着清脆的“咔咔”响声，一节节饱满鲜嫩的茭白便从淤泥中割出。去鞘、码筐、俯身再采，动作一气呵成。
“今年茭白长势不错，平均每天采摘一万余斤。”基地负责人朱光林已在汉中深耕茭白产业十余年。“茭白对水源、气候条件要求很高。龙江片区水质洁净、生态优良、气温相宜，种出来的茭白洁白如玉、脆嫩爽口，市场认可度很高。”
经过持续培育壮大，茭白产业现已辐射带动龙江街道黄营、梧凤等6个村，发展单季、双季茭白600余亩。采摘期基本从4月底延续至12月，年产量可达300万斤。基地打造“汉洁”茭白特色品牌，产品远销全国各地。
2024年，朱光林又把茭白产业延伸到宁强县巴山镇，试种高山茭白。依托天然山泉水灌溉与独特山地小气候，高山茭白品质更优。“完全弥补了8月的采摘空档，再搭配冷柜保鲜，我们基本能实现从当年4月到次年2月持续供货。”谈起产业布局的收获，朱光林满脸欣喜。
从龙江平川到巴山高地，在外来创业者朱光林眼中，处处是汉中的温情与善意。“两地党委政府都给予大力支持，帮我们协调土地流转、保障用工，还配套修建产业道路。周边乡亲也十分热心，采收旺季主动搭手帮忙。”
黄营村村民王彦中每天驾驶轨道运输车往返水田，把刚采摘的新鲜茭白及时转运装车。“原先单种粮食，收入有限。现在跟着基地种茭白，种苗、技术统一保障，采收完还有人上门收，销路不用操心。”王彦中家种了2亩茭白，技术员常到田里指导绿色防控、水肥管理。一亩茭白一年就能增收上万元。农闲时他还在基地务工，一天收入两百多元，顾家增收两不误。
采收的茭白第一时间被运送到集中分拣点，剥壳、分拣、打包、入库、装车，流水线有序运转。“一天要剥三百多斤，干久了腰确实酸。”村民马凤珍直起身子笑着打趣：“不过在家门口干活，比出去打工强多了。”据了解，基地全年劳务支出近300万元，惠及1030户农户，户均年增收3000元。
田埂之上，茭白绿叶随风轻摇，盛满鲜茭的网兜源源不断运出田间。朱光林说：“接下来我们还要把‘汉洁’茭白品牌做扎实，建好标准化种植基地，带动更多农户依靠特色水生蔬菜产业稳定增收。”
