近日，城固县组织开展“汉中面皮师”劳务品牌从业人员素能提升培训，提升面皮行业从业人员技能水平和经营能力，助力群众就业创业增收。
120余名面皮制作经营企业、个体工商户负责人及有意从事面皮行业的劳动者参加培训。培训以集中理论授课方式开展，紧扣面皮产业从业实际，课程设置既有传统技艺传承，也有经营管理干货，涵盖食品安全知识、创业扶持政策宣讲、汉中面皮发展历史文化、面皮及菜豆腐制作技艺与调味品调配流程，以及抖音直播、电商引流、市场营销实操等内容，帮助学员既懂手艺、又懂经营。
此次培训是城固县推进“汉中面皮师”劳务品牌建设的重要举措。据了解，下一步该县将持续擦亮“汉中面皮师”劳务品牌，以技能提升带动就业创业，推动城固特色小吃产业高质量发展，为乡村振兴注入新动能。
