为进一步提升汉中面皮制作的智能化水平，推动传统非遗技艺与现代食品工业深度融合，近日，由汉中市植圆食品有限公司投资建设的汉中面皮中央厨房自动化设备生产线改造更新项目在城固县沙河营镇司家铺村开工建设。
汉中市植圆食品有限公司成立于2012年，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业，长期专注于汉中面皮等特色食品的加工与推广。据悉，该公司正在推进的中央厨房建设项目分两期实施，总投资4800万元，规划面积达13044．37平方米，涵盖生产车间、研发中心、展示厅与培训中心等多个功能区。
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